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ご馳走攻め
名前を忘れた、とにかくスイスの料理。もちろん初体験。しかし、どうやら、チーズを沢山食べるワインを沢山飲む料理らしかった。十センチほどのスコップ状のお皿に焦げ目がつくほどにに溶かした厚さ一センチほどのチーズを半分に切ったジャガイモにかけて食べる。数年来の禁を犯してチーズを一年分ほども食べることに。やっぱりおいしかった。
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